Marru Bistro adalah sebuah restoran yang menyediakan berbagai macam western menu dan korean menu.
Persyaratan:
Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
Usia: Maksimal 35 Tahun
Jenis Kelamin: Tidak ada ketentuan
Pengalaman: Minimal 3 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:


Deskripsi Pekerjaan:
Melaporkan/report ke Sous Chef
Mendelegasikan produksi bahan makanan yang diperlukan sesuai denan standar secara tepat waktu dan efisien untuk memastikan bahwa tidak ada gangguan pada layanan tamu.
Memastikan rotasi, pelabelan dan penyimpanan makanan yang tepat untuk mengurangi pengeluaran biaya makanan.
Mematuhi resep dan spesifikasi standar untuk menjaga konsentrasi dan memastikan semua standar terpenuhi.
Menjaga tempat kerja tetap bersih dan teratur termasuk lemari es/freezer, meja dan kompor dan semua peralatan dapur
Melaporkan setiap dan semua kekurangan dalam fungsi peralatan dapur dan kualitas produk makanan kepada Sous Chef secara tepat waktu
Menyiapkan daftar produk makanan yang dibutuhkan untuk stasiun Sous Chef Order List
Mematuhi semua peraturan keselamatan tugas yang diberikan, dan memastikan kerja yang bersih dan aman aktif dalam program kesehatan dan keselamatan.
Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut
Jam Kerja: 09:30 - 17:00